Dane o restauracji
Adres
Stefana Okrzei 8, Warszawa
Godziny otwarcia
Poniedziałek: | 12:00 - 21:00 |
Wtorek: | 12:00 - 21:00 |
Środa: | 12:00 - 21:00 |
Czwartek: | 12:00 - 21:00 |
Piątek: | 12:00 - 21:00 |
Sobota: | 12:00 - 21:00 |
Niedziela: | 12:00 - 21:00 |
Poniedziałek: | 12:00 - 21:00 |
Wtorek: | 12:00 - 21:00 |
Środa: | 12:00 - 21:00 |
Czwartek: | 12:00 - 21:00 |
Piątek: | 12:00 - 21:00 |
Sobota: | 12:00 - 21:00 |
Niedziela: | 12:00 - 21:00 |
Kontakt
praski-butcher-waw@menu.pl
Adres
Stefana Okrzei 8, Warszawa
Godziny otwarcia
Poniedziałek: | 12:00 - 21:00 |
Wtorek: | 12:00 - 21:00 |
Środa: | 12:00 - 21:00 |
Czwartek: | 12:00 - 21:00 |
Piątek: | 12:00 - 21:00 |
Sobota: | 12:00 - 21:00 |
Niedziela: | 12:00 - 21:00 |
Poniedziałek: | 12:00 - 21:00 |
Wtorek: | 12:00 - 21:00 |
Środa: | 12:00 - 21:00 |
Czwartek: | 12:00 - 21:00 |
Piątek: | 12:00 - 21:00 |
Sobota: | 12:00 - 21:00 |
Niedziela: | 12:00 - 21:00 |
Kontakt
praski-butcher-waw@menu.pl
Menu restauracji
Bavette 200g
Stek z łaty wołowej sezonowany na mokro, rasy Angus, sos z zielonego pieprzu, sos habanero, pieczone ziemniaczki w mundurkach z czosnkiem lub frytki, masło ziołowe oraz zielona sałatka z vinaigrette.
70,74 zł
Rib Eye 300g
Stek z antrykotu cięty z oczkiem w środku, sezonowany 30 dni na sucho, rasy Angus, pieczone ziemniaczki w mundurkach z czosnkiem lub frytki, masło ziołowe oraz zielona sałatka z vinaigrette. Wymień sałatkę na warzywa grillowane, dobierz dodatkowy sos
133,74 zł
Grillowane ośmiorniczki
Grillowane ośmiorniczki baby, marynowane w sosie teryiaki z mirinem i czosnkiem, papryczką chilli i limonką
53,46 zł
Grillowane krewetki
Krewetki w emulsji z pomarańczy i białego wina z papryczką peperoncino, sokiem z limonki, świeżą kolendrą
52,46 zł
Krewetki w panko
Chrupiące krewetki w panierce panko (6szt), sos gochujang mayo, limonka
51,46 zł
Tatar wołowy
Podwędzany drewnem bukowym, mielony stek Bavette z żółtkiem przepiórczym, piklami, kaparami, emulsją musztardową i grzanką
50,46 zł
Siekany stek Bavette
Grubo siekany stek Bavette w marynacie azjatyckiej, na grzankach, majonez z emulsją szczypiorkową
50,18 zł
Carpaccio z buraka
Plastry buraka z kozim serem, rukolą, orzechami włoskimi, sosem bazyliowym i pomarańczową redukcją balsamiczną
36,18 zł
Tirokafteri
Grecka pasta z sera feta, pieczonej papryki i chilli, podana z oliwkami kalamata i grecką pitą
36,18 zł
Śledź dziewiczy
Na grzance, olej lniany, kapary, buraki, odrobina miodu, sos tatarski
32,18 zł
T-Bone 500g
Z kością w literze T, zawiera polędwice i rostbef, sezonowany na sucho 30dni rasy Angus, pieczone ziemniaczki w mundurkach z czosnkiem lub frytki, masło ziołowe oraz zielona sałatka z vinaigrette.
150,74 zł
Rib Eye 300g
Stek z antrykotu cięty z oczkiem w środku, sezonowany 30 dni na sucho, rasy Angus, pieczone ziemniaczki w mundurkach z czosnkiem lub frytki, masło ziołowe oraz zielona sałatka z vinaigrette. Wymień sałatkę na warzywa grillowane, dobierz dodatkowy sos
133,74 zł
Filet Mignon 200g
Stek z polędwicy wołowej sezonowanej na mokro, pieczone ziemniaczki w mundurkach z czosnkiem lub frytki, masło ziołowe oraz zielona sałatka z vinaigrette. Wymień sałatkę na warzywa grillowane, dobierz dodatkowy sos
123,74 zł
New York 250g
Rostbef z kostką i cienką warstwą tłuszczu, dla pełnego smaku, sezonowany 30 dni na sucho, rasy Angus, pieczone ziemniaczki w mundurkach z czosnkiem lub frytki, masło ziołowe oraz zielona sałatka z vinaigrette
105,74 zł
Bavette 200g
Stek z łaty wołowej sezonowany na mokro, rasy Angus, sos z zielonego pieprzu, sos habanero, pieczone ziemniaczki w mundurkach z czosnkiem lub frytki, masło ziołowe oraz zielona sałatka z vinaigrette.
70,74 zł
Grillowane ośmiorniczki
Grillowane ośmiorniczki baby, marynowane w sosie teryiaki z mirinem i czosnkiem, papryczką chilli i limonką, ryż kokosowy z przyprawą furikake yukari , surówka azjatycka
66,46 zł
Grillowane krewetki
Krewetki w emulsji z pomarańczy i białego wina z papryczką peperoncino, sokiem z limonki, świeżą kolendrą, ryż kokosowy z przyprawą furikake yukari, surówka azjatycka
65,46 zł
Z kozim serem
Mieszanka sałat z kozim serem, plastrami buraka, orzechami włoskimi, pomarańczą i sosem vinaigrette
47,46 zł
Bavette sałatka
Mieszanka sałat, grillowane plastry wołowiny Bavette marynowanej w azjatyckim sosie, ogórek, pomidorki cherry, czerwona cebula, prażony sezam, dressing tajski
47,18 zł
Halloumi
Mieszanka sałat, marynowany burak, pomidorki cherry, czerwona cebula, kawałki grapefruita, grillowany ser halloumi, pestki granatu, sos miodowo czosnkowy
47,18 zł

Cezar
Sałata rzymska i lodowa, bekon, grzanki czosnkowo ziołowe, pomidorki cherry, kapary, parmezan, sos cezar
27,45 zł
Żeberka BBQ
Długo pieczone żeberka w sosie BBQ, z pieczonymi ziemniakami i kolbą kukurydzy z wędzoną solą maldon
87,46 zł
Łosoś grillowany
Grillowany łosoś na grubym makaronie udon w aromatycznym sosie teriyaki z winem ryżowym, kaffirem, trawą cytrynową i nutą chilli i warzywami stirfry
67,18 zł
Espetada z kurczaka
Długo marynowany kurczak, frytki lub ziemniaczki grillowane, warzywa grillowane
54,46 zł
Cevapcici
Szaszłyk wołowo-wieprzowy podany na wiszącej szpadzie, frytki lub ziemniaczki grillowane, warzywa grillowane, sos ajvar, sos gochujang mayo
54,46 zł
Burger Górala
Wołowina mielona na miejscu (180g), bułka maślana, smażony panierowany camembert, sos żurawinowy, chrupiący bekon, czerwona cebula, sałata, prażona cebulka, mayo, ketchup
56,90 zł
Piri Piri Burger
Grillowany ser halloumi marynowany w tajskim sosie, bułka maślana, roszponka, czerwona cebula, pomidor, ogórek, miód, burak marynowany, aioli, ketchup
49,90 zł
Butcher's classic
Wołowina mielona na miejscu, bułka maślana, cheddar, bekon, konfitura z cebuli, domowy mayo, pomidor, pikle, sałata lodowa, ketchup
49,90 zł
Halloumi burger
Grillowany ser halloumi marynowany w tajskim sosie, bułka maślana, roszponka, czerwona cebula, pomidor, ogórek, miód, burak marynowany, mayo, ketchup
49,90 zł
Szarpany BBQ
bułka maślana, szarpana wieprzowina z żebra i łopatki w sosie BBQ, bekon, podwójny ser, karmelizowana cebula, mayo
46,90 zł